月饼哪个牌子比较好吃 2020中秋月饼怎么挑选
中秋节想吃的月饼买好了吗？其实每到中秋节，很多人都会买月饼送人。当然，他们也有自己的食物。那么哪种味道会更好吃呢？我们来看看。
月饼
1)不夸张的说：市面上95%的月饼，都不值得购买；99%的酒店月饼，更不值得购买。比如杭州酒店的广式月饼(其他城市也是如此)大部分都是广州的餐厅制作的。
既然都是加工月饼，为什么不直接从广州酒家买呢？
WWW。II35.cOm怎么判断月饼是不是代别人加工的？盒子上明明写着，白纸黑字写着。
WWW。II35.cOm2)大部分月饼中的添加剂很多
对于大多数月饼来说，馅料中必须有防腐剂，因为馅料含水量高，保质期长。如果不加防腐剂，保质期可能只有几天，所以卖不出去。
虽然食用防腐剂和健康之间没有明确的联系，但建议你尽量吃保质期短、不含各种添加剂的月饼。
买的月饼基本有效期只有3-7天。还要看配料表，有没有添加剂，一目了然。
怎么挑选
1)搞清楚，是送人，还是自己吃。你送的月饼和你吃的月饼完全不同。给人吃的月饼要价值高，礼盒漂亮，要有几分与众不同。
收到的最漂亮的月饼是万豪和故宫的联名钱。这个盒子看起来像一个首饰盒。
当然这应该是给关系不太好的朋友看的。或者他不太了解你的朋友。
如果送几个好朋友，会选择一些手工的，刚做的，好吃的。
比如上海安达士买了一堆鲜肉月饼，性价比高，好吃。连快递都不行。保质期太短。
与花式月饼相比，安达兹的鲜肉月饼以热咸的味道取胜。每个人都喜欢排队购买新鲜食物。美食的秘诀就是：趁热吃！
但是如果你是一个不熟的朋友，你给他这么简单的一个包，然后一盒八个的月饼，价格只有60元，对方可能会觉得你特别小气。
如果对方关系越来越好，同时又懂得吃好，给对方买一个月。
毫不夸张的说，这是最好吃的月饼，绝对是广州老大哥餐厅的月亮。虽然月亮不便宜，但是四个月饼188元(陈皮豆沙)，四个贵的398元(猪油豆沙生姜金银)。
但荣跃毕竟是用双手做豆沙，没有添加剂，没有柴火，没有铁锅，强调年复一年的坚持。吃了之后很多人觉得是小时候吃月饼的味道。今年你买不到荣跃。如果你明年想吃，请快点。
WWW。II35.cOm自己吃的话，根本不在乎包装。很多月饼一半以上的成本都花在了包装上。我不太在乎月饼的保质期。保质期越短，添加剂和防腐剂越少。你吃的月饼基本都是现在做的，卖的，吃的，有效期不超过3天。
2)选择合适你的口味
传统月饼分为四大流派，分别是京派、粤派、苏派和云派，各有特色和风味。
大部分人吃广东菜和苏式。
全馅是广式月饼的内涵，特点是油多、皮薄、馅多。
苏式月饼其实叫酥月饼，层层酥皮一定是酥月饼的精髓。注意手工，不要机器。面团应该揉好，新鲜出炉。
云南风味的月饼里面是云南风味的火腿，外皮松软，馅咸甜可口。
北京式月饼的特点是甜度适中，馅皮比例适中，大量使用芝麻油，口感甜脆。
在江浙沪吃苏式月饼还是很简单的。在苏州，肉和月饼是绝配。肉月饼、大闸蟹、桂花香构成苏州的秋天。
感觉是时候去苏州了。
3)要机器，还是要手工。要原厂，还是要代加工。
懂月饼的一定知道，香港半岛的迷你奶黄已经很好吃了。不过和中餐厅嘉林楼的迷你奶黄月饼比起来，也不过是人渣。
为什么？半岛上普通的迷你奶黄，机器量产；但是嘉林大厦的迷你奶油
老师傅人力有限，一年生产四万盒月饼已经是极限了。想买只能网上摇号，然后线下取。
那么为什么那么多酒店不愿意做手工月饼呢？因为没钱赚。杭州紫萱的黑松露鲜肉月饼够高了。一盒六个是128。上海安达士卖一盒八个鲜肉月饼，60元。
卖10盒不一定卖一盒广式月饼更赚钱。
WWW。II35.cOm另外现在做的月饼保质期短，自己动手做手工月饼绝对吃力不讨好。
很多餐厅和星级酒店不是自己的厨房生产月饼，而是食品生产企业生产。而且基本都在找广州餐厅。
广州酒家有自己的三寸金莲生产基地和鸭蛋黄生产基地。这家餐馆的收入远远不是靠加工月饼赚钱的。
所以，大部分月饼真的是一盒要花钱的。既然这样，为什么不直接从广州酒家买月饼呢？广州餐馆的月饼也可以直接卖给消费者。
4)做月饼，餐厅的往往比酒店的靠谱些
以前，最好吃的月饼是荣跃月饼，是广州大哥餐厅出品的。目前今年最好吃的月饼是上海广州船餐厅的鲍鱼月饼。
上海有家很会做地方菜的餐厅，叫【上海海滩】。每年都会推出几款精致的中秋月饼，苏式鲜肉、广式燕窝月饼。
每当你想吃云南菜月饼的时候，你不仅会向关生园和嘉华的朋友求助，还会去云南菜餐厅。杭州在嘉里中心开业，他们的云腿月饼还是做的及时。
WWW。II35.cOm在杭州，吃云南风味的月饼没那么容易。
即使在同一家酒店，餐厅生产的产品也比酒店生产的产品更正宗。比如杭州的成中香，酒店里卖的广式月饼，代加工，没有特色，香拉集团给的主食色。
不过中餐馆城有榨菜鲜肉和梅干菜肉卖，8块钱一个，不吃饭也可以在中餐馆的摊位上买到。比酒店销售可靠很多，性价比也高很多。
5)各地的老字号月饼，其实还不错
与几代人加工的月饼或一些在线名人月饼相比，人们实际上更喜欢旧月饼。老字号月饼又贵又好吃。
以杭州为例。可以去住九月买新鲜榨菜。九月生活不是一个古老的名字。主要有很多点。偶尔路过九芝斋和王宝来，也会买。在月饼季节，这两家店经常要排队。
哪家月饼好吃
，推荐几个值得推荐的老品牌。上海，光明村餐厅，长春食品店，老大厂，老大方
杭州，九芝斋，王宝来
苏州，程序大厦，常发蛋糕，菜芝斋
北京，北京大燕园
广州，莲香楼，广州酒家
云南、嘉华、冠生园
元朗黄阅嘉林大厦七华荣华港
粤菜风格，唯一的选择就是老大哥餐厅的月亮。吃完月亮可以吃其他广式月饼，真的是人渣。但荣跃最大的问题是产量太少，这是每年第二次杀人。